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Allgemeine Informationen
Gerichtname
Beschreibung
Pfluffige Pfannkuchen aus cremigem Teig, ideal für ein köstliches Frühstück oder eine süße Nascherei!
Zutaten
4 Ei(er) 2 EL Zucker 400 ml Milch 1 Prise(n) Salz 200 g Mehl 1 Msp. Backpulver Öl zum Backen
Rezept
Die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen, dann mit der Milch verrühren. Nun Salz, Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig rühren. Danach ist es von Vorteil, den Teig etwas ruhen zu lassen, da das Mehl noch ausquillt. Dann 1 - 2 große Schöpfkellen Teig in eine auf mittlere Hitze erhitzte, beschichtete Pfanne geben. Nach ca. 2 Minuten bilden sich kleine Bläschen, dann den Pfannkuchen einmal wenden und von der anderen Seite schön goldbraun ausbacken.
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Aktuelles Bild:
Zusätzliche Angaben
Portionen
Zubereitungszeit (Minuten)
Schwierigkeitsgrad (1-10)
Kilokalorien
Bewertung (1-5 Sterne)
☆☆☆☆☆
⭐☆☆☆☆
⭐⭐☆☆☆
⭐⭐⭐☆☆
⭐⭐⭐⭐☆
⭐⭐⭐⭐⭐
Eigenschaften
Allgemeine Kategorien
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Alltagstauglich
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Ernährungsformen & Nährwerte
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